Der Orchidea ist der Wein, der die Bodega bei der diesjährigen Prowein auf einen Schlag berühmt gemacht hat. Ein hunderprozentiger Sauvignon Blanc, 12 Volumenprozent, Ausbau im Stahltank. 5,70 die Flasche.



Dafür gibts nen Blumen-Fruchtcocktail mit Mineralik vom Feinsten. Immer im Hinterkopf: Der Wein kostet keine sechs Euro. Blumen und Frucht, ok. Aber das Mineralische hat mich dann schon erstaunt und selten bei einem Spanier in der Form getrunken.
Also in der Nase gibts reife Aprikosen und Holunder, vielleicht Weissdorn, am Gaumen dazu Stachelbeeren, ganz leicht Rose, Melone, Äpfel, vielleicht ein bisschen Mango?
Finalemente bleibt der Geschmack lange im Mund.
Also: sehr frisch, körperreich (gut, dass sie auf jeden Einsatz von Holz verzichtet haben) und saftig. Ein schöner Alltagsschoppen.